Pudim de Leite Moça

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 1 lata de leite moça
• 1 medida da lata de leite
• 1 xícara de açucar
• 1/2 xícara de água
  

MODO DE FAZER:

1. Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo;
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos;
3. Coloque o açucar e a água na forma de pudim e leve ao fogo até ficar com cor de guaraná;
4. Coloque o pudim sobre a calda;
5. Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, em torno de 40 minutos; (para saber se está no ponto coloque a ponta de uma faca dentro do pudim, se a lâmina sair limpa é porque está pronto.);
   
6. Aguarde esfriar e leve à geladeira;

O.B.S.: Deixe o pudim ficar bem frio para desenformar, do contrário ele desandará todinho.
É bom fazer de um dia para o outro. ^^