Camarão à milanesa

INGREDIENTES:

• 1 kg de camarão
  
• 1 cebola grande
• 1 limão
  
• 4 ovos
• Farinha de rosca (pão ralado)
• Farinha de trigo
• Óleo
• Sal e pimenta

MODO DE FAZER:

Rale a cebola, misture com o suco de um limão e reserve; Tempere os camarões totalmente descongelados com sal e pimenta e adicione a mistura. Deixer 'descansar' por mais ou menos 60 minutos.
Depois de bem temperados mergulhe os camarões na farinha, no ovo (bata como se fosse fazer um omelete) e na farinha de rosca, e frite no óleo bem quente.

O.B.S: Um kg de camarão da para mais ou menos 6 pessoas.
Tempere com bastante sal e pimenta, pois o limão acentua o tempero e pode ficar sem gosto.


ACOMPANHAMENTOS:

Faça um arroz branco;
Sirva com saladas e molhos;

MOLHO GOLF:

• 3 colheres de sopa de maionese
  
• ½ colher de sopa de catchup
• gotas de limão

Misture todos os ingredientes e sirva.

MOLHO MOSTARDA:

• 1 ½ colher de sopa de suco de limão
• 4 ½ colheres de sopa de mostarda
• 5 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de chá rasa de sal
• Pimenta do reino a gosto

Misture tudo e sirva;