Mate Doce

INGREDIENTES:

• 1 litro de leite integral
• 1/2 xícara e chá de açucar
• 5 cravos
• canela

MODO DE FAZER:

Coloque o açucar em uma panela e deixe embolotar, quando estiver quase caramelizando adicione o leite, os cravos e a canela. Deixe no fogo brando até o açucar desgrudar da panela. Prepare o chimarrão como sempre, mas ao invés de usar água use leite para o preparo.

O.B.S.: Se for de sua preferência utilize côco ralado ao leite.